天然舞茸

2013.09.24.14:05

ジャジャーン!!!
DSCN0847.jpg
天然舞茸デス
ダンナの従兄弟さんが届けてくれたの。
驚きの大きさです。  デカッ
何キロあったんだろう・・・計っとけばいがったヨ。
いい匂い

が!!!貰った時から「山がら採ってきたヤヅだがら虫ついでっどー」と言われた
下処理・・・ヒィーーーー
下の白い部分(ここがイイ出汁になるらしい)に穴開いて、ん?と、よ~く見ると
む・む・虫~
クモみたいのやら、ムカデもくっついてたし・・・
義母さんも欲しいってんで、言われた通り洗わずに冷凍し、たまちゃんちの分の冷凍保存用は、塩水につけ虫駆除してから水気をとって冷凍へ。一回食べる分だけは野菜室へ保存(紙袋に入れてからビニールに入れるとイイと聞いた)してあります。
昨日は、たまちゃん母んちで、その舞茸を入れたキリタンポ鍋をごっつおうに。半強制的に 
んめがった

今日は代休の子供たち。来月3日には全校テストなので図書館へ。(無理矢理)やっぱ家に3人もいると集中出来ないからね。テーブル離れて座れよと送り出しました。来週は2日間鹿角で大会。勉強する暇ねー
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プロフィール

たまちゃん

Author:たまちゃん



現住所:秋田県能代市
性 別:女
血液型:B型
星 座:ふたご座
自己紹介:ダンナ45歳、高2の双子の息子たちとハムスターのはむ2歳と暮らす主婦です。札幌に住む専門学生の娘ちゃんは18歳。日々の暮らしとひとりごと。

 

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