あんかけ

いつかの昼ごはん。

あんかけ焼きそば塩
ソース味が嫌いな双子たち。でもって、ソース味が好きな娘・・・
早めのリクエストにより、塩味のあんかけとなりました。
冷蔵庫に入っているモヤシとキャベツ。それに鶏ひき肉で塩コショウ、鶏がらスープの素、酒で味付け。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、奥のフライパンでカリッと焼いた麺にかける。
旨ぁ～いっ
タレなしでいいので、イオンで売ってる１９円焼きそば麺を購入。少なめなので＋１で。それでも足りなくなっていた感じのたまちゃんちﾃﾞｽ

今日は雨
朝から喧嘩始めた双子の息子たち・・・
寝起きで「キャー」だのわめき散らし走りまわられると　
ほんと、テンション下がるわぁ～
娘、その騒ぎで起きてきた・・・「っうさいな」と。
茶碗にもったご飯も、その騒ぎで落としたらしい・・・「どうすればいいの？」「汚い！」だの、あーだのこーだの・・・
朝からｲﾗｲﾗのたまちゃんでした。
その流れで、なかなかテンションあがらず。まったりと家仕事。
午後は、初の三者面談。これまた緊張。
今夜は、ちくわのチーズ天。前回作ったら好評だったので。ちくわ常備もいいﾈ！