大根

2012.12.06.09:00

でっかい大根、大量に貰ったので・・・
DSCN8237.jpg
大根のそぼろあんかけ~(ドラえもんが道具を出す感じで)
大根を下茹でする。
生姜、豚挽き肉を炒め、下茹でした大根を加え、出汁300cc、酒、砂糖、醤油を各大さじ2で炒め煮する。
※安い豚ひき肉だったので、炒めて出た油は多少ふき取った方が良いかもね!
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
デカイ大根を半分消費したよ。
左は茹でたブロッコリーに明太マヨをギュッとかけて、焼いただけ~
右奥は、レンコンのキンピラ。

DSCN8244.jpg
ツリーを飾ったよ

そうそう、昨日、従姉妹んちにベビちゃん見に行ってきたよ。10月に生まれたから2ヶ月弱だねぇ~
顔もしっかりしてきて、笑ってたぁ
超、めんけがった。産後から実家にいたんですが、そろそろ帰っちゃうよ(嫁ぎ先へ)と言うんで子抜きで。
でも、今週まだいるコトなったってんで、また子どもたち連れて行くよん。
風邪ひくなよぉ~、わが子たちよ。
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2012.12.06.13:54

昨日はありがとうございました!(^^)
また会いに来て下さいね☆彡
プロフィール

たまちゃん

Author:たまちゃん



現住所:秋田県能代市
性 別:女
血液型:B型
星 座:ふたご座
自己紹介:ダンナ46歳、高2の双子の息子たちと暮らす主婦です。札幌に住む専門学生の娘ちゃんは19歳。日々の暮らしとひとりごと。

 

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